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最正宗黑椒烤鸡腿的做法

时间:2021-09-14来源:苹果新文科普知识

主料:

鸡腿(5只)、黑胡椒酱(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、小土豆(4个)

做法步骤:

1、鸡腿里放入酱油.白糖.胡椒粉.料酒.黑胡椒酱。

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2、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏,腌一晚上。

3、腌好了取出,把鸡腿一切二。

4、小土豆去皮切块。

5、土豆块垫在盘底,再把切开的鸡腿上下颠倒排列在上面。

6、倒入腌鸡腿的酱油汁,继续腌2个小时。

7、烤箱预热5分钟,把盘里的酱汁倒在其他碗里备用,把鸡腿送入烤箱,我上下火大概烤了20分钟,再太原哪些医院看儿童癫痫病下火烤了10分钟,鸡腿表面烤干就可以用刷子再沾了刚才倒出了的酱汁,刷在鸡腿表面,我大概刷了6次。

8、出炉喽,肉香扑鼻呐。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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黑胡椒酱具有解毒、和胃、祛腥等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润青海癫痫病医院,到这里就好了肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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