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最正宗手撕大拌菜的做法步骤

时间:2021-09-14来源:苹果新文科普知识

主料:

黄瓜(二根)、干豆付(二张)、西红柿(三个)、生菜叶(5个)、香菜(一小把)、炒花生(一小把)

辅料:<癫痫病治疗方法有什么?/p>

盐(适量)、白糖(适量)、味精(适量)、陈醋(适量)、葱白(适量)

做法步骤:

1、将所有食材洗净,干豆付用开水烫一下,使其柔软,口感不干。

2、黄瓜切成三段,用刀背拍开,生菜、干豆付、西癫痫药品红柿都用手撕,香菜用手撕段,以上食材弄好后放置碗中,再撒入花生豆。

3、加入盐、味精、糖、醋各一小勺。拌匀后上桌。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功武汉专业治癫痫医院效;可与豆腐、墨鱼、醋搭配;与菜花、杏、番茄相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与黄鱼、福寿鱼、卷心菜搭配;与草鱼、黄瓜、原发性癫痫是否能治好冰棒相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肝、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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