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纯白金针菇的料袋培育

时间:2019-08-08来源:黄山新闻网

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等

  金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用四平市哪家医院治癫痫便宜食疗作用。

  金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。

  金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是湖北癫痫到哪里治比较好一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

  1999年,丰县宋楼镇农技站从石家庄农科院引进纯白金针菇栽培,取得了良好的经济效益。现将其生产技术介绍如下。

  一、工艺流程

  裁袋→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→催蕾→出菇

 看癫痫专科医院 二、生产技术

  1.裁袋

  将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30~35厘米长的小段,一端用绳子绑好,使之成袋。每吨料需袋12~13公斤。

  2.拌料

  原料配方:棉籽壳40~42.5公斤、麸皮7.5~10公斤、石膏0.5公斤、石灰0.5公斤、水65~67.5公北京治癫痫哪家医院斤。将原料拌匀后堆成70~75厘米高的料堆,堆闷24小时后装袋。

  3.装袋

  装料要边装边用手沿袋四周将料压实。待料装至17~18厘米高时,将空袋部分沿料顶层平面往中间折成束状,并用力往下压,挤出袋内空气,最后用塑料绳将袋口扎成活结。这样的料袋可装干料0.4公斤左右、湿料1公斤左右。装好的料袋放于100℃温度条件下灭菌14小时。

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