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“烤鸭油”将统一管理 省里酝酿出台办法_资讯

时间:2018-12-15来源:黄山新闻网

  “如今的问题油不仅有‘烤鸭油’,还有油条油、炸鸡油……是不是这些油都在偷偷使用?”最近“烤鸭油”被曝光后,引起了市民很多的思考。昨从有关部门获悉,江苏省正在酝酿出台餐厨废弃物管理办法,有望治理类似食品安全隐患癫痫病的早期该怎么治疗会好点

  依据《食品卫生法》,炸油条油、炸鸡油等油炸食品制作后剩余的油,都是二次用油,无法进行再使用,属于餐厨垃圾。饭店用油归卫生监督部门管,卫生监督所前不久对一些饭店用油的情况进行了抽检,情况令人放湖北癫痫医院哪里的心。但街边小摊、无证小店,并不在卫监部门管辖范围,这些地方为节约成本,也是使用废弃食用油的“重灾区”。

  记者了解到,“烤鸭油”的流向问题,目前仍处于监管真空。此外,卖油炸食品所剩下的油也没有部门常见的癫痫治疗方法有哪些管理。不过,目前大型餐饮单位都与回收单位签合同,而且还有专门的台账,可供卫生监督部门检查。

  据悉,废弃食用油流向监管问题已引起省法制办的关注,江苏正在酝酿出台有关餐厨废弃物管理办法,目前在各市听抗癫痫病的药物取意见,并进行调研。今后有望让一个部门对于这类特殊垃圾进行统一管理,严防此类废弃油脂流向市民餐桌。不过,相关人士表示,即便出台管理办法,也只管得住有证餐饮单位,小作坊有可能成为“漏网之鱼”。

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